十九大報告指出，要實施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心。為切實維護屠宰行業(yè)秩序，保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，守護百姓“舌尖上的安全”，日前，由靈璧縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭，聯(lián)合縣公安局、縣市場監(jiān)督管理局、縣畜牧水產(chǎn)獸醫(yī)中心，開展為期3個月的屠宰行業(yè)“強監(jiān)管保安全”聯(lián)合執(zhí)法行動。

聯(lián)合執(zhí)法行動以貫徹新修訂出臺的《中華人民共和國動物防疫法》《生豬屠宰管理條例》《中華人民共和國食品安全法》為契機，以強化屠宰企業(yè)日常監(jiān)管和飛行檢查為手段，以嚴(yán)厲打擊生豬屠宰違法行為為重點，通過宣傳、規(guī)范、打擊等措施，督促屠宰企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任，強化對重點地區(qū)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)監(jiān)管，有效維護畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。

截至目前，聯(lián)合執(zhí)法行動共出動執(zhí)法車輛30車次，執(zhí)法人員120人次；共檢查兩個定點屠宰場、7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、9個集貿(mào)市場、12個生鮮超市；共打掉私屠濫宰窩點3個，拆除屠宰設(shè)施3套，查獲待宰生豬25頭，私宰生豬產(chǎn)品1703公斤，沒收生豬屠宰工具（刀勾）25個，臺秤2臺，鐵盆5個，立案5起（其中市場監(jiān)督管理局主辦1起，農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦4起），移交司法機關(guān)1起。

下一步，聯(lián)合執(zhí)法行動將繼續(xù)采取明察暗訪相結(jié)合、定期檢查和突擊檢查相結(jié)合、專項整治與日常巡查相結(jié)合的方式，始終保持對私屠濫宰、注水注藥或注入其他物質(zhì)、屠宰加工病死畜禽等屠宰違法行為嚴(yán)打態(tài)勢，依法查處屠宰違法行為，為百姓的“舌尖安全”保駕護航。（戚華鵬）